Erzgebirge: Erzgebirgische Spezialitäten, zubereitet aus regionalen Produkten, unter der Qualitätsmarke „Heimatgenuss Erzgebirge“ stehen in den nächsten Wochen in besonderer Weise auf den Speisekarten unserer Heimat. Die Herbstmonate sind sozusagen die Hochzeit der Erzgebirgischen Küche. Denn die Natur bietet jetzt in Fülle alle Zutaten für die traditionellen Rezepturen.
Kartoffeln, Pilze, Äpfel, Getreide und Wildfleisch aus heimischen Wäldern.Von den Köchen wohlbehütete und zum Teil über Generationen überlieferte Rezepte sind ein lukullischer Genuss, wie er ursprünglicher kaum sein kann. Bei den Aktionswochen können viele alte, aber auch neu und modern variierte regionale Gerichte ausprobiert und verkostet werden.
Der Herbst ist auch die Zeit der Erntedankfeste, der Kirmes und der Naturmärkte. Zur Kirmes hat beispielsweise das Backen von Kartoffelkuchen im Erzgebirge eine weitverbreitete Tradition und auch die Landschaft präsentiert sich mit einzigartigen Farbenspielen von gelb bis rostrot.