Pilzberater im Erzgebirgskreis

Erz­ge­birgs­kreis: In der dies­jäh­ri­gen Pilz­sai­son ste­hen die ehren­amt­li­chen Pilz­be­ra­ter im Erz­ge­birgs­kreis wie­der für Fra­gen rund um das The­ma Pil­ze zur Ver­fü­gung. Die Auf­ga­be der Pilz­ken­ner ist es, auf Wunsch die gesam­mel­ten Exem­pla­re auf ihre Genieß­bar­keit zu prü­fen bzw. den Pilz zu bestim­men. Die Bera­tung erfolgt kos­ten­los. Aktu­ell gibt es im Erz­ge­birgs­kreis 21 Pilz­be­ra­ter. Eine Über­sicht zu den Pilz­be­ra­tern im Erz­ge­birgs­kreis fin­den Sie auf www​.erz​ge​birgs​kreis​.de (Rubrik „Top-Themen“ – „Pilz­be­ra­ter im Erz­ge­birgs­kreis“)

Dar­über hin­aus infor­miert das Refe­rat Lebensmittelüberwachungs- und Vete­ri­när­amt zum Sam­meln und Ver­wer­ten von Spei­se­pil­zen:

• Sam­meln Sie nur die­je­ni­gen Pil­ze, die Sie sicher als ess­ba­re Arten ken­nen.
• Sam­meln Sie nur Pil­ze für den Eigen­be­darf.
• Benut­zen Sie beim Sam­meln der Pil­ze am Bes­ten einen Korb (luft­durch­läs­sig). Kunst­stoff­beu­tel soll­ten nicht ver­wen­det wer­den.
• Ver­ar­bei­ten Sie nur Pil­ze ohne Druck- und Fraß­stel­len.
• Bei Zwei­fel oder Unklar­hei­ten kon­tak­tie­ren Sie einen Pilz­be­ra­ter.

Beuth­ner, Land­rats­amt Erz­ge­birgs­kreis